Forum Nisko - forum dyskusyjne mieszkańców Strona Główna Nisko - forum dyskusyjne mieszkańców
Dyskusje mieszkańców o Nisku i powiecie


Salmonella na weselu

 
To forum jest zablokowane, nie możesz pisać dodawać ani zmieniać na nim czegokolwiek   Ten temat jest zablokowany bez możliwości zmiany postów lub pisania odpowiedzi    Forum Nisko - forum dyskusyjne mieszkańców Strona Główna -> Archiwum / 2006
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
aniol
Administrator
Administrator



Dołączył: 16 Cze 2005
Posty: 4868
Przeczytał: 1 temat

Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Nisko
Płeć: Mężczyzna

 PostWysłany: Śro 8:18, 12 Lip 2006    Temat postu: Salmonella na weselu Back to top

Echo Dnia

Salmonella na weselu
Młoda Para sprzed ołtarza trafi do prokuratury


36 weselnych gości z Nowego Nartu zaraziło się bakterią salmonelli. Część została przewieziona na oddziały zakaźne do szpitali w Łańcucie i Biłgoraju. To efekt zjedzenia drobiowej galaretki zarażonej bakterią pałeczek salmonelli. Do szybszego rozwoju bakterii przyczyniły się też upały.
- Zostaliśmy poinformowali w ubiegłym poniedziałek przez lekarzy, że do niżańskiego szpitala zgłaszają się pacjenci z objawami salmonelli - informuje Maria Budkowska, dyrektor Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Nisku. - Okazało się, że wszystkie osoby bawiły się na przyjęciu weselnym w Nowym Narcie. Zabezpieczyliśmy próbki jedzenia. Wyniki badań potwierdziły, że w galaretce drobiowej były bakterie pałeczek salmonella. Sprawdziliśmy też osoby, które przygotowywały posiłki, ale one nie były nosicielami bakterii.
Ze 150 weselnych gości do szpitala trafiło dziewięć osób, a 36 udzielono porad lekarskich. Z niżańskiego szpitala przewieziono je na oddziały zakaźne do szpitala Łańcucie i Biłgoraju.
- Większość z pacjentów miała lekkie objawy choroby i po kilku dniach zostali wypisani do domów - informuje Jerzy Sieklucki, ordynator oddziału zakaźnego w Łańcucie.
Choć młoda para stres związany ze ślubem i weselem ma już za sobą, to ich kłopoty dopiero się zaczęły. Po zakończeniu postępowania SANEPID poinformuje prokuraturę o zbiorowym zatruciu. Organizatorom przyjęcia grozi kara od 6 miesięcy do 3 lat pozbawienia wolności.
- Ostatnie zbiorowe zatrucie w naszym powiecie zdarzyło się ponad trzy lata temu - dodaje Maria Budkowska. - Miejsce, w którym było wesele, nie jest pod naszym nadzorem, bo było to przyjęcie prywatne. Tu też potwierdza się zasada, że dla bezpieczeństwa własnego oraz gości lepiej organizować przyjęcia weselne w restauracjach i z profesjonalną obsługą. Szczególnie w lecie trzeba być bardzo ostrożnym.

Sanepid ostrzega i zaleca
Najczęściej ludzie zarażają się przez żywność zanieczyszczoną odchodami zakażonych zwierząt, poprzez zakażone jaja, mięso i mleko oraz od zjedzenia zakażonego mięsa (np. kurczaki). W jaki sposób uniknąć zakażenia? Najważniejsza jest higiena osobista, utrzymanie w czystości naczyń i sprzętów kuchennych, przechowywanie żywności w niskiej temperaturze, zapobieganie rozmarzaniu i ponownym zamarzaniu żywności. Oddzielenie w lodówce mięsa i jaj od innych produktów. Mycie jaj przed rozbiciem skorupki. Parzenie jaj we wrzątku przez 10 sekund oraz unikanie lodów i ciastek pochodzących od nieznanych producentów i przygodnych sprzedawców. Salmonella ginie w temperaturze około 70 stopni Celsjusza.

Sławomir CZWAL [link widoczny dla zalogowanych]


- To pierwsze zbiorowe zatrucie od trzech lat– mówi Maria Budkowska, dyrektor Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Nisku. Wyniki badań potwierdziły, że w galaretce drobiowej były bakterie salmonelli.
Fot. S. Czwal
 
Zobacz profil autora
niska
Złoty Forumowicz
Złoty Forumowicz



Dołączył: 03 Wrz 2005
Posty: 2269
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Nisko

 PostWysłany: Śro 11:48, 12 Lip 2006    Temat postu: Back to top

"Młoda Para sprzed ołtarza trafi do prokuratury.
Organizatorom przyjęcia grozi kara od 6 miesięcy do 3 lat pozbawienia wolności."
Podwójny wyrok Wink
 
Zobacz profil autora
Nigdy
Żywa Skamieniałość Forum
Żywa Skamieniałość Forum



Dołączył: 22 Paź 2005
Posty: 1548
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3

 PostWysłany: Śro 21:20, 12 Lip 2006    Temat postu: Back to top

Salmonella... Piękne imię dla panny młodej Laughing Wink
 
Zobacz profil autora
oral_b
Złoty Forumowicz
Złoty Forumowicz



Dołączył: 20 Kwi 2006
Posty: 2168
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Nisko/Warszawa

 PostWysłany: Pią 12:44, 14 Lip 2006    Temat postu: Back to top

^^tak powinni nazwać swoją córeczkę, którą powinni spłodzić w noc poślubną po tym jakże "udanym" weselu Very Happy
 
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
To forum jest zablokowane, nie możesz pisać dodawać ani zmieniać na nim czegokolwiek   Ten temat jest zablokowany bez możliwości zmiany postów lub pisania odpowiedzi    Forum Nisko - forum dyskusyjne mieszkańców Strona Główna -> Archiwum / 2006 Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach